Itinerário
Cáceres A-66 a Plasencia. A partir daqui, tomar a Ex-203 em direcção a Jarandilla, Cuacos de Yuste e Garganta la Olla. Desligar até Plasencia para tomar a Ex-208 em direcção a Malpartida de Plasencia, Torrejón el Rubio e o Parque Nacional de Monfragüe.
Distâncias
De Cáceres a Jarandilla de la Vera 132 Km; 3 Km a Cuacos de Yuste; a Garganta la Olla; 23 Km a Plasencia; 30 Km ao Parque Nacional de Monfragüe e 55 Km a Cáceres.
Partida de Cáceres para Jarandilla de La Vera: A aldeia pertenceu aos Templários e o seu antigo castelo é a actual igreja paroquial de Santa Maria de la Torre. O Castelo dos Condes de Oropesa (hoje Parador Nacional) era a casa de Carlos V enquanto ele preparava a sua residência em Yuste. De forma rectangular, com torres quadradas e circulares, preserva as suas paredes originais e ponte levadiça.
Cuacos de Yuste: aldeia típica da região de La Vera com casas que fazem ruas com arcadas, praças típicas e numerosas fontes, tais como a fonte dos jactos (chorros). Aqui está a casa onde Don Juan de Austria viveu quando criança, conhecida como a casa de Jeromín.
Mosteiro de Yuste: fundado pela Ordem Hieronymite em 1408, foi escolhido por Carlos I para o seu retiro em 1556. Pode visitar as salas onde viveu o imperador e a igreja gótica do século XV. Ao lado do palácio, o pomar e uma grande piscina. Foi devastada pelas tropas napoleónicas e abandonada em 1834. Um longo e cuidadoso trabalho de restauro recuperou grande parte da sua grandeza austera.
Garganta La Olla: Rodeada de montanhas, torrentes e cascatas, mas no meio do vale, este conjunto de arquitectura popular é declarado um sítio histórico-artístico. Conserva o seu bairro judeu e tem um Museu da Inquisição.
Plasencia: Cidade fundada pelo Rei Afonso VIII no século XII. Preserva parte das muralhas com algumas das torres defensivas e as quatro portas de acesso. Na Plaza Mayor realiza-se o mercado da terça-feira desde o século XIII. A Sé é constituída por dois edifícios perfeitamente diferenciados: a Sé Velha do século XII-XIV, em estilo românico, e a Sé Nova, que começou a ser construída no final do século XV, e na qual participaram os arquitectos mais famosos da época. Destaca-se o retábulo barroco do escultor Valladolid Gregorio Fernández. O Museu da Catedral contém pinturas, escultura, trabalhos em ouro e prata e têxteis religiosos. Em frente à Catedral, a Casa del Deán do século XVII, o Palácio da Justiça, a Casa de las dos Torres, o palácio das Marqueses de Mirabel onde se encontra o Museu da Caça. O Museu Etnográfico e Têxtil é também muito interessante.
O Parque Nacional de Monfragüe cobre uma área de 18.000 hectares e é uma das mais importantes reservas de flora e fauna mediterrânicas. A partir de Villarreal de San Carlos, onde se encontra o Centro de Interpretação, pode subir até ao castelo Almóada e visitar as grutas com pinturas rupestres do Castelo e dos Morcegos. Há várias rotas de dificuldade variável onde se pode parar na Puente del Cardenal e no Salto del Gitano onde se pode admirar a paisagem e as aves que nidificam nas rochas. Nesta Reserva Natural da Biosfera habitam mais de 75% das espécies protegidas, como o lince ibérico, a águia imperial ou a cegonha negra.
Gastronomia: sopa de tomate, truta Jerte, sorvete de figos e cerejas do vale.
Festivais: Fiesta del Pero-Palo em Villanueva de la Vera; o festival dos Empalaos em Valverde de la Vera na quinta-feira santa; Las Danzas de las Italianas nos dias 1 e 2 de Julho em Garganta la Olla; na Martes Mayor ou na primeira terça-feira de Agosto na Plaza Mayor em Plasencia há um grande mercado medieval onde se vendem todos os produtos alimentares e artesanais da zona. O festival de Los Escobazos, a 7 e 8 de Dezembro em Jarandilla de la Vera.
