Dedicado ao santo padroeiro de Cáceres, San Jorge, está situado no coração da Cidade Monumental.
A Praça de San Jorge nasceu da restauração que teve lugar nos anos 1965 - 1966, quando uma fonte pública foi removida do local onde hoje se encontra o monumento do poeta Rubén Darío. Destaca-se a bela escadaria que conduz à Igreja de São Francisco Javier e à escola da Companhia de Jesus. Uma atenção especial merece o Jardim Cristina de Ulloa, situado ao lado das escadas, e cuja visita recordará sempre.
Actualmente, a cafetaria El Jardín de Ulloa, pertencente à Fundación Mercedes Calles-Carlos Ballestero, está situada ao lado do jardim com o mesmo nome. Um belo lugar para parar e contemplar as vistas deste jardim. Nas escadas, dentro de um nicho, está a imagem de São Jorge, padroeiro da cidade, que foi reconquistada a 23 de Abril de 1229. A imagem é o trabalho do escultor Jesús Rodríguez Aranda. No topo da escadaria encontra-se a espectacular Igreja de estilo barroco de São Francisco Javier e a Escola Jesuíta.
