Dédié au saint patron de Cáceres, Saint Georges, il est situé au cœur de la ville monumentale.
La Plaza de San Jorge est née de la restauration effectuée en 1965 - 1966, lorsqu'une fontaine publique a été retirée de l'endroit où se trouve aujourd'hui le monument au poète Rubén Darío, et qu'une menuiserie a été transformée en petites boutiques vendant de l'artisanat de Cáceres et toutes sortes de souvenirs de la ville. On y remarque le bel escalier qui mène à l'église de San Francisco Javier et à l'école de la Compagnie de Jésus. Une attention particulière doit être accordée au jardin Cristina de Ulloa, situé à côté de l'escalier, une visite dont vous vous souviendrez toujours.
Aujourd'hui, le café El Jardín de Ulloa, appartenant à la Fondation Mercedes Calles-Carlos Ballestero, est situé à côté du jardin du même nom. C'est un endroit agréable pour faire une pause et contempler les vues de ce jardin. Sur l'escalier, à l'intérieur d'une niche, se trouve l'image de Saint Georges, patron de la ville, qui fut reconquise le 23 avril 1229. L'image est l'œuvre du sculpteur Jesús Rodríguez Aranda. En haut des marches se trouve la spectaculaire église baroque de San Francisco Javier et le Colegio de la Compañía de Jesús.
