Cáceres Capitale Gastronomique
Distinguée comme Capitale espagnole de la gastronomie en 2015, Cáceres est le meilleur endroit pour profiter de l’excellence culinaire de la cuisine de l’Estrémadure. Des siècles de brassage culturel associé à une cuisine de qualité basée sur des produits exquis de notre terroir. La province de Cáceres compte huit appellations d’origine et deux indications géographiques protégées, qui ont contribué à atteindre le prestige de nos restaurants au niveau national et international.
Selon les paroles du poète de Caceres Diego Doncel «… tant que vous pourrez voir les mouvements de la lune sur la muraille et les palais de la Renaissance, et goûter la Torta del Casar (fromage de lait de brebis local), la perdrix à la manière d’Alcantara, le mojo de tencas (sauce épicée de tanche) de Brozas et accompagner le biscuit de figues avec un rouge du terroir… Car à Cáceres la beauté commence par le palais. »
Profitez de Cáceres, c’est un environnement monumental plein d’arômes et de saveurs.
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ÉGLISE DE SAN FRANCISCO JAVIER ET ÉCOLE DE LA COMPAGNIE DE JÉ- SUS. -
CONVENTO DE SAN PABLO (MONJAS CLARISAS) -
PLAZA MAYOR -
DOP CEREZA DEL JERTE -
DOP DEHESA DE EXTREMADURA -
DOP TORTA DEL CASAR -
DOP QUESOS IBORES -
MERCADO MUNICIPAL RONDA DEL CARMEN -
ATRIO RESTAURANTE
