Sabores de Cáceres Capital Gastronómica
Te ofrecemos
SOPA DE CEBOLLA Y TORTA DEL CASAR CON HU...
Plato elaborado con D.O.P. Torta del Casar.
SOLOMILLO IBÉRICO A LA TORTA DEL CASAR
Plato elaborado con D.O.P. Torta del Casar. Receta de Paradores
SALTEADO DE BOLETUS CON TORTA DEL CASAR...
Plato elaborado con D.O.P. Torta del Casar
SOPA DE TOMATE TRADICIONAL
RECETAS LIBRO EUSTAQUIO BLANCO
TIMBAL DE SECRETO IBÉRICO CON MERMELADA...
Elaboración de Albalat
ARROZ MELOSO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA...
Elaboración de El 13 de San Antón
PRESA IBÉRICA AHUMADA CON BOLETUS Y FOIE
Elaboración restautante B-NOMIO.
TORTA DEL CASAR, BIZCOCHO DE TÉ MATCHA,...
Elaboración del Restaurante Atrio
TENTACIÓN HURDANA
Elaboración de Javier Martín
POSTRES Y DULCES
Dulces conventuales de las monjas clarisas del Convento de San Pablo, o las monjas jerónimas del
IGP TERNERA DE EXTREMADURA
Ampara la carne de vacuno criada en régimen extensivo de las razas Retinta, Blanca Cacereña, Moru
IGP CORDERO DE EXTREMADURA
Son corderos que nacen en la dehesa de Extremadura, cuya carne se caracteriza por poseer una text
DOP RIBERA DEL GUADIANA
Son vinos de etiqueta y gran calidad .Se agrupan en seis comarcas vitivinícolas extremeñas de gra
DOP MIEL VILLUERCAS IBORES
Es muy conocida la miel de las Hurdes, en el norte de Cáceres, se elabora en dos variedades: mono
DOP CEREZA DEL JERTE
Es una variedad de cereza, muy dulce y sabrosa.No suele tener pedúnculo (rabito)porque durante la