San Jorge es el patrón de Cáceres y es una de las esculturas más emblemáticas de la ciudad.
Estatua dedicada al patrón de Cáceres. Situada en la Plaza de San Jorge, en plena ciudad monumental. Fue realizada por José Rodríguez en 1963. Realizada en bronce. Representa al Santo montado a caballo en el momento de alancear al dragón.
Cuenta la leyenda que las tropas de Alfonso IX penetraron en la alcazaba por un pasadizo, y sorprendidos sus moradores por el ataque, la derrota de los mahometanos era evidente. Estos, a una orden presurosa dada por el kaíd, corrieron raudos para abrir una de sus mazmorras en los subterráneos de los que salió una bestia gigantesca y furibunda. El dragón, comenzó a embestir a las tropas cristianas, que comenzaron a sentirse sometidos y acorralados. Se replegaron temerosos entre tan horripilante y extraordinario animal, que asustaba a todos con sus zarpazos y bocanadas de fuego. Antes de ser devorados, invocaron a San Jorge que entabló singular batalla contra el saurio, al que tras una lucha feroz y encarnizada de una certera lanzada consiguió matarlo. Los musulmanes, al verse desamparados se rindieron y entregaron la plaza a los cristianos.
