A partir de Cáceres pode fazer um número infinito de rotas que ocupam um dia de viagem. Existem muitas atracções, pelo que se recomenda ao viajante fazer o seu próprio itinerário de acordo com os seus passatempos, interesses ou pontos de interesse. Aqui oferecemos algumas informações que podem servir de tentação para muitos dos leitores. Produtos da terra e presentes da natureza bem utilizados pelo homem nos spas.
Rotas gastronómicas: rota do Pimentão, Azeite, Cabrito, Queijo de cabra, Tenca, Frutas, Licores e Vinhos. Rotas das termas: Baños de Montemayor Spa, San Gregorio Spa (Brozas), El Trampal Spa e Alange Spa.
ROTAS GASTRONÓMICAS
Rota da Pimentão Situada na região de La Vera, através da estrada local 501, atravessa as cidades de Navalmoral de la Mata, Madrigal de la Vera, Villanueva de la Vera, Valverde de la Vera, Losar de la Vera, Garganta la Olla, Jaraiz de la Vera, Jarandilla de la Vera, Cuacos de Yuste e Pasarón de la Vera. Esta rota segue os caminhos de um produto puramente extremenho. A pimentão (paprika) está ligada a La Vera, uma região de torrentes, desfiladeiros e prados. Aqui poderá ver o seu cultivo em viveiros de três variantes: doce, agridoce e picante, o seu transplante em terraços, a colheita em Outubro e a sua secagem em lareiras de carvalho ou azinho, a sua moagem em moinhos de pedra e a sua embalagem e rotulagem com a Denominação de Origem de La Vera. O uso de pimentão é utilizado em todos os guisados de borrego e cabrito da região de La Vera: caldereta, sansero de borrego, frite, torteruelos são exemplos disso.
